Wednesday, August 26, 2009

Rambu ramadhan

Diposkan oleh ummina daffawwaz di 2:10 PM 0 komentar
Diambil dari blog mdianapriyanto
Gambar yang kreatif

Tuesday, August 25, 2009

Daffa Belum Puasa

Diposkan oleh ummina daffawwaz di 10:56 AM 0 komentar
Tahun lalu Daffa sudah belajar puasa sampai maghrib. Tapi berhubung awal ramadhan tahun ini dia sedang sakit radang tenggorokan, maka Ummi tetap memintanya makan sesuai jadwal dan minum obat yang diberikan dokter.

Saat makan siang, dia bertanya apakah Ummi atau Abi mau menemaninya makan. Ummi bilang, kami tidak bisa makan karena kami sedang berpuasa.

"Enak banget sih pada puasa, jadi nggak pada makan! Sementara aku nggak boleh puasa."

Maklum akibat radang tenggorokan badan Daffa jadi panas, hidungnya meler, dan batuk-batuk. Akibatnya dia jadi males makan.

Sabar ya Bang, besok kalau sudah sehat kamu boleh kok puasa lagi.

Friday, August 21, 2009

Kata orang Singapore tentang Indonesia

Diposkan oleh ummina daffawwaz di 10:07 AM 0 komentar
Masih di bulan Agustus, bulan Kemerdekaan Indonesia. Ada cuplikan pembicaraan yang patut direnungkan ...

Pulau-pulau di Nusatenggara

(dikutip dari milis)

Suatu pagi di Bandar Lampung, kami menjemput seseorang di bandara. Orang itu sudah tua, kisaran 60 tahun. Sebut saja si bapak.

Si bapak adalah pengusaha asal singapura, dengan logat bicara gaya melayu, english, (atau singlish) beliau menceritakan pengalaman2 hidupnya kepada kami yang masih muda. Mulai dari pengalaman bisnis, spiritual, keluarga, bahkan percintaan hehehe..

"Your country is so rich!"

Ah biasa banget kan denger kata2 begitu. Tapi tunggu dulu..

"Indonesia doesn't need the world, but the world needs Indonesia"
"Everything can be found here in Indonesia, u don't need the world"
"Mudah saja, Indonesia paru2 dunia. Tebang saja hutan di Kalimantan,
dunia pasti kiamat. Dunia yang butuh Indonesia !"

"Singapore is nothing, we cant be rich without Indonesia . 500.000 orang Indonesia berlibur ke Singapura setiap bulan. Bisa terbayang uang yang masuk ke kami, apartemen2 dan condo terbaru kami yang membeli pun orang2 indonesia, ga peduli harga yang selangit, laku keras. Lihatlah rumah sakit kami, orang Indonesia semua yang berobat."

"Kalian tahu bagaimana kalapnya pemerintah kami ketika asap hutan Indonesia masuk? Ya, benar2 panik. sangat terasa, we are nothing."
"Kalian ga tau kan klo Agustus kemarin dunia krisis beras. Termasuk di Singapura dan Malaysia, kalian di Indonesia dengan mudah dapat beras"

"Lihatlah negara kalian, air bersih dimana2.. lihatlah negara kami, air bersih pun kami beli dari malaysia. Saya pernah ke Kalimantan, bahkan pasir pun mengandung permata. Terlihat glitter kalo ada matahari bersinar. Petani disana menjual Rp3000/kg ke sebuah pabrik China. Dan si pabrik menjualnya kembali seharga Rp 30.000/kg. Saya melihatnya sendiri"

"Kalian sadar tidak klo negara2 lain selalu takut meng-embargo Indonesia?! Ya, karena negara kalian memiliki segalanya. Mereka takut kalau kalian menjadi mandiri, makanya tidak di embargo. Harusnya KALIANLAH YANG MENG-EMBARGO DIRI KALIAN SENDIRI. Belilah dari petani2 kita sendiri, belilah tekstil garmen dari pabrik2 sendiri. Tak perlu kalian impor klo bisa produksi sendiri."

"Jika kalian bisa mandiri, bisa MENG-EMBARGO DIRI SENDIRI, Indonesia
will rules the world.."

Wednesday, August 19, 2009

Menjelang Ramadhan

Diposkan oleh ummina daffawwaz di 12:21 PM 0 komentar

Marhaban yaa Ramadhan
Wish a peacefull and holy Ramadhan


Untuk semua ...
Maafkan segala tingkah laku, perkataan, maupun tulisan
yang sekiranya tidak berkenan di hati
Mari sambut ramadhan dengan kebersihan hati
Semoga ramadhan ini menjadi ramadhan terbaik kita
Amin

Tuesday, August 11, 2009

Makanan Halal

Diposkan oleh ummina daffawwaz di 9:49 AM 2 komentar
Setiap berbelanja Ummi selalu meneliti kemasan dan label makanan. Komposisi, tanggal kadaluarsa, produsen, dan yang paling penting adalah ada nggak ya label halalnya.

Seringkali kami tertarik pada suatu makanan, tapi kemudian mengurungkan niat untuk membeli karena pada kemasan makanan tersebut tidak ada tercantum label halal.

Ternyata kebiasaan ini menular pada Daffa dan Fawwaz. Setiap membeli jajanan, mereka menjadikan label halal sebagai suatu yang penting selain memang mereka tertarik karena rasanya. Ada beberapa kejadian yang membahagiakan ketika mereka mengungkapkan hal-hal yang membuat saya tahu bahwa mereka peduli tentang kehalalan suatu produk, meskipun dari sudut pandang anak-anak yang masih sederhana.

"Makanan yang nggak ada 'halalnya' kan nggak baik ya, Mi? Nggak sehat," celetuk Daffa
"Ummi, permen ini nggak ada 'halalnya' tapi di bungkus besarnya ada lho. Jadi aku boleh makan kan?" kata Fafaw.
"Ini kan nggak ada halalnya, kok dibeli sih?" tanya mereka suatu ketika.

Kadang-kadang kami terpaksa membuang makanan oleh-oleh dari kerabat atau kenalan "hanya" karena anak-anak tidak menemukan label halal pada makanan tersebut.

O, ya .. untuk produk-produk dalam negeri, rujukan saya adalah daftar produk halal MUI
Secara keseluruhan daftar ini sangat membantu saya, namun bukan tanpa kelemahan. Ada beberapa kategori yang hanya mencantumkan jenis produk dan produsen. Sementara kita lebih mengenal produk dan merek dibandingkan produsen (misalnya kita lebih mengenal Daily Bread daripada PT.Adirasa Selaras Abadi).

Untuk itu saya searching mengenai perusahaan-perusahaan sudah mendapatkan sertifikat halal, tetapi merek dagangnya tidak dicantumkan di daftar produk halal MUI tersebut. Berikut beberapa hasilnya:
1. PT.Adirasa Selaras Abadi : Daily Bread
2. PT.Ciptayasa Putra Mandiri : pastry Goldfrance
3. PT.Intimas Lestari Nusantara : Country Style
4. PT.Cipta Pangan Mulia : Marvin, Sitobely
5. Molfino Hnos, SA Argentina : keju nggak tau merek apa ajah
6. PT.Be Great International : frozen food Quick & Tasty
7. PT.Nippon Indosari : Sari Roti
8. PT.Saritama Food Processing : rerotian nggak tau mereknya
9. PT.Belinda Makmur Pratama : muacem-muacem dari roti, macaroni, pizza,-- tapi nggak tau mereknya apa
10. PT.Pangan Rahmat Buana : roti LeGitt

Keep trying ...

Saturday, August 08, 2009

Kaastengel Oregano

Diposkan oleh ummina daffawwaz di 2:06 PM 0 komentar

Salah satu kuker (kue kering) klasik yang biasa menemani lebaran ini diberi sedikit sentuhan Italiano. Hasilnya ... So tasty!

Resep dari majalah Sedap
Bahan:
- 125 gr mentega asin dingin
- 1 kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 175 gr terigu protein rendah
- 100 gr keju edam parut
- 1 sdt oregano

Bahan olesan (aduk rata):
- 1 kuning telur
- 1/2 sdm krim kental (karena gak punya, diganti susu cair saja)

Cara membuat:
- kocok mentega 30 detik (sambil melirik stopwatch), tambahkan telur dan garam, kocok rata
- masukkan terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju edam parut dan oregano. Aduk rata
- bentuk sesuka hati. Boleh lonjong-lonjong. Tapi kalau mau praktis, pipihkan adonan dan potong-potong persegi panjang
- tata di loyang yang sudah dioles margarin, oles dengan bahan olesan
- panggang 35 menit pada suhu 140C

Tips dan modifikasi:
- jangan memulung adonan terlalu lama supaya adonan tidak berminyak dan kue tidak keras
- ummi nambah toping keju cheddar parut. Sebelum dipoles kue dipanggang 15 menit, keluarkan dari oven. Beri bahan olesan dan taburi keju parut. Panggang lagi sampai matang

Thursday, August 06, 2009

Sakit Semua

Diposkan oleh ummina daffawwaz di 1:26 PM 2 komentar
Dua minggu yang berat
Mbak May, Fafaw, Daffa, dan terakhir Abi ... semua kena radang tenggorokan.


Ngumpul di ruang tunggu dokter

Alhamdulillah sampai hari ini Ummi tidak tertular mereka. Jangan sampai ya Allah, plis.

Tapi kemarin badan Ummi rasanya remuk, kecapean ngurusin anggota keluarga yang sakit sekaligus urusan kantor. Pulang kantor kepala beraaaat banget, juga mual. Terpaksa Ummi pamit ke Abi, Daffa, dan Fafaw untuk tidur duluan.

Jam 10 malam Abi membangunkan Ummi karena Ummi belum sempat shalat Isya dan makan malam. Alhamdulillah, pusing sudah berkurang.

Pagi tadi Ummi mengantarkan Abi ke dokter. Mudah-mudahan semua segera sehat .....

Monday, August 03, 2009

Tahu Isi Keju

Diposkan oleh ummina daffawwaz di 8:15 AM 1 komentar

Makanan lagi? Sejak Daffa masuk SD, bekalnya bukan hanya snack tapi juga menu makan siang lengkap. Artinya Ummi harus membuat masakan yang praktis di pagi hari, namun bergizi seimbang. Ini salah satunya .... Paduan protein nabati dan protein hewani ditambah dengan sayuran. Rasanya garing krenyes-krenyes di luar, gurih dan lembut di dalam. Eh tapi kok yang ngintip cuman kejunya ya? Yang lain ngumpet.

Bahan:
- tahu sumedang
- keju kraft cepat leleh, potong kotak
- kornet
- wortel potong kotak
- tepung bumbu siap pakai
- minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
- lubangi tahu
- masukkan keju, kornet, dan wortel
- basahi permukaan tahu dengan sedikit air
- gulingkan dalam tepung
- goreng hingga matang

 

sanifamily Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Sponsored by Emocutez